De Heer ijs en snacks streeft ernaar zo volledig mogelijke informatie over de voedingswaarde van, en de allergenen in, haar producten te geven. De informatie
over allergenen is gebaseerd op de standaard-productsamenstelling.
Er zijn variaties mogelijk, afhankelijk van de lokale leverancier, de regio of de tijd van het jaar. De Heer ijs en snacks is niet aansprakelijk voor eventuele onjuistheden in door haar leveranciers opgegeven gegevens of in informatie afkomstig van andere externe bronnen. De Heer ijs en snacks is geen allergenenvrije cafetaria / ijssalon. De mogelijkheid van kruisbesmetting van allergenen is altijd aanwezig. De Heer ijs en snacks kan zodoende niet garanderen dat haar producten geen sporen van allergenen bevatten.
De Heer ijs en snacks aanvaardt daarom geen aansprakelijkheid indien een gast als gevolg van het binnenkrijgen van (een spoor van) een allergeen lichamelijke klachten krijgt
